¿Qué hacemos?


En verano, sólo abrimos de lunes a viernes

Consulta horarios en nuestras redes, tenemos facebook, twitter, instagram¡ busca: @creperiegranada

Reserva nuestro foodtruck

Catering en Foodtrucks, bodas, eventos privados, festivales, llevando crepes dulces y salados artesanales.

350

Días abierto al año

14 años

Llevamos ya en Granada

60%

Ingredientes locales o ecológicos

16 000

Km con la creponeta

Nuestros crepes y galettes

Harina ecologica


Comentarios

Tu opinas


Últimas entradas del blog


Formación para profesionales crepero de 3 dias intensivo – curso

Bienvenido a la formación de la Creperie en Granada

¿Está interesado en hacer crepes de forma profesional?

Todo esto en la tradición francesa pura y con las herramientas tradicionales reales: el rozell (rastrillo plano utilizado para distribuir uniformemente la masa) y el bilig (placa de hierro fundido sobre la que se extiende la masa).

¿Quieres aprender cómo hacer crepe y galletes como un profesional?

Durante 3 días , vamos a lo esencial: la fabricación de pasta y la fabricación de crepes y galettes de trigo sarraceno (sin gluten). Este entrenamiento de crepes es la oportunidad para que te entrenes al máximo en el billig.

¿Por qué no disfrutar de la experiencia de un chef crepero?

La escuela de la Creperie está abierta al público en su local de la Plaza de la Universidad en Granada (Andalucía). Si usted busca formación profesional para su proyecto, es un entusiasta y busca experimentar, o si desea asistir a un taller de introducción, Laurent estará encantado de darle la bienvenida en su local, para transmitir su conocimiento de más de 20 años de trabajo como crepero.


Durante todo el tiempo del curso, estoy presente y retomo tu gesto como sea necesario, te explico cómo proceder para llegar a hacer crepes.

El maestro también es un proveedor de servicios de “crepería móvil” foodtruck “La Creponeta” (bodas, eventos culturales, familiares y profesionales o mercados, etc…)

Precio: € 580 por persona

– El precio de la formación profesional es de € 580 por persona.

– Se lleva a cabo los martes, miércoles y jueves de 9h a 17h.

– Los horarios se pueden revisar de acuerdo con las limitaciones horarias de algunos alumnos.

– El tiempo del almuerzo se cuenta en formación cuando vemos el recorte, plegado y ajuste.

– No tiene nada que llevar , la plancha y el equipo lo tenemos.

Certificado de formación al final de la sesión.

– 3 alumnos máximo

CONTACTO – Escríbenos o llámanos sin compromiso al 676350004

Nuevo: Laurent ahora también ofrece su formación en situ: capacitarse o capacitar a sus empleados dentro de su establecimiento.

Oct
23
mar
Formación para profesionales crepero de 3 dias intensivo
Oct 23 a las 7 h 00 min – Oct 25 a las 15 h 00 min
Nov
6
mar
Formación para profesionales crepero de 3 dias intensivo
Nov 6 a las 8 h 00 min – Nov 8 a las 16 h 00 min
Nov
20
mar
Formación para profesionales crepero de 3 dias intensivo
Nov 20 a las 8 h 00 min – Nov 22 a las 16 h 00 min
Dic
11
mar
Formación para profesionales crepero de 3 dias intensivo
Dic 11 a las 8 h 00 min – Dic 13 a las 16 h 00 min

Escríbenos a través del formulario y te contestaremos lo antes posible!!