Crepe también para llevar. En el centro de Granada, puedes disfrutar del sabor y de la simplicidad de los tradicionales crepes franceses en un lugar acogedor
mucha variedad para todos los gustos y el sabor inigualable, los mejores con diferencia siempre que me escapo a Granada no lo dudo en pasar disfrutar de un auténtico creps... Y el trato muy atento y amable siempre.. encantada
Bienvenido a la formación de la Creperie en Granada
¿Está interesado en hacer crepes de forma profesional?
Todo esto en la tradición francesa pura y con las herramientas tradicionales reales: el rozell (rastrillo plano utilizado para distribuir uniformemente la masa) y el bilig (placa de hierro fundido sobre la que se extiende la masa).
¿Quieres aprender cómo hacer crepe y galletes como un profesional?
Durante 3 días , vamos a lo esencial: la fabricación de pasta y la fabricación de crepes y galettes de trigo sarraceno (sin gluten). Este entrenamiento de crepes es la oportunidad para que te entrenes al máximo en el billig.
¿Por qué no disfrutar de la experiencia de un chef crepero?
La escuela de la Creperie está abierta al público en su local de la Plaza de la Universidad en Granada (Andalucía). Si usted busca formación profesional para su proyecto, es un entusiasta y busca experimentar, o si desea asistir a un taller de introducción, Laurent estará encantado de darle la bienvenida en su local, para transmitir su conocimiento de más de 20 años de trabajo como crepero.
Durante todo el tiempo del curso, estoy presente y retomo tu gesto como sea necesario, te explico cómo proceder para llegar a hacer crepes.
El maestro también es un proveedor de servicios de “crepería móvil” foodtruck “La Creponeta” (bodas, eventos culturales, familiares y profesionales o mercados, etc…)
En un recipiente vierta la mitad de la harina, a continuación, añadir los huevos uno por uno, a continuación, añadir un poco de leche y luego la harina y la leche, de nuevo.
